Malzemeler

• 500 g ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 demet maydanoz
• 1 su bardağı Söke Kepekli Un
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

1. Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
2. Ispanakları kaynamış suda 5 dakika bekletin ve suyunu sıktıktan sonra ince ince doğrayın.
3. Derin bir kapta yumurtaları çırpın ve üzerine doğranmış ıspanak, rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz, sarımsak, tuz ve pul biberi ekleyerek iyice karıştırın.
4. Karışıma azar azar unu ekleyerek elinize yapışmayan hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hamurunuzdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp top haline getirin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
7. Sıcakken servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi Dinle