Malzemeler

• 3 adet yumurta 
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı Söke Geleneksel Un
• 1 adet kabak
• 250 g beyaz peynir
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 demet maydanoz

 

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Hazırlanışı

1. Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
2. Yumurta, sıvı yağ ve sütü çırpın.
3. Üzerine unu ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Üzerine rendelenmiş kabak, beyaz peynir, karbonat ve ince ince doğranmış maydanozu ekleyip iyice karıştırın.
5. Elde ettiğiniz hamuru spatula yardımı ile fırın kalıbına dökün.
6. Yumurta sarısını hamurun tüm yüzeyine fırça yardımıyla sürün ve susam serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Tarifi Dinle